Séminaires

Journée complète 64.50 € HT Demie journée séminaire 54.50€ HT Accueil café et viennoiseries compris Pause et matériel compris

Menu séminaires

Même entrée, même plat pour chaque convive

Apéritif maison (SUP +3.00€ ht) Ou Coupe de champagne (SUP +7.50€ ht) avec ses feuilletés

Velouté de potimarron chips de jambon fumé et pain grillé

Bruschetta tomate mozzarella et basilic sur son mesclun de salade et jambon cru

Tourte lorraine et sa salade

Duo de saumon au citron vert et à l’aneth

Œuf parfait crémeux de champignons

Profiteroles farcies de fromage frais aux herbes et saumon

Ravioles aux truffes et pecorino truffé SUP + 6€

Aiguillette de volaille croustillantes polenta crémeuse et pesto Chips de parmesan

Poisson de saison coulis de tomates au basilic, et son gratin de courgettes

Cuisse de canard confite et petits légumes, pommes de terre à la mode Sarlat

Brochette de bœuf et poulet grillée légumes provençaux au basilic

Filet de bœuf sauce forestière et gratin dauphinois SUP +7.50€

Suprême de poulet jaune délice forestier gratin de légumes

Assiette de fromages et sa salade verte suppl + 5,50 €

Assiette gourmande

eaux et vins : (une bouteille pour 4 personnes)